2011年4月5日 星期二

新廣吉囍餅舖

 


     新廣吉囍餅舖


                        


                          鳳梨酥妹 欲出嫁


好日子 鳳梨酥妹欲出嫁


芋泥哥 涼糕仔姐 相招來逗伴禮


綠豆椪 鴛鴦餅 媒人婆仔雙手提


牽著酥妹姑娘出房見人客


鳳梨親姆 心疼惜 惦惦仔說


「好女兒 阿母毋甘妳來嫁」


 


                                          曾煥祐 蔣榮欽 蘇晏德 採訪


 歷史


    劉長生新廣吉喜餅舖的創店老師傅早年跟隨舊振南第一代師傅學做餅 紮根學成後民國63年在左營區自營麵包餅店自覺糕餅要有特色才會有競爭力遂研發正宗漢式喜餅製作民國65搬至梓官鄉智蚵村後專作喜餅訂單口碑極佳業務訂單源源不絕其中以鳳梨酥雙併餅最為有名氣民國84年至岡山忠誠街擴廠因外地訂單多為回饋消費者及感謝老顧客的支持997月再成立岡山振展門市部繼續服務大眾



理想


  高紹惠店長介紹地說:從老師傅以來我們的經營理念就是以最頂級的食材作糕點以公道的價格給顧客不做競價下殺的行為。」 「因此,顧客在比較口感、價錢後,都會下訂單。」,「當然,配合時代的改變,劉長生師傅也加作流行的現代口味,譬如綠茶玉露、紅豆牛奶、咖哩餡餅等。」



特色


   本店最暢銷的「鳳梨酥」,用纖維質多的鳳梨原料加入梅子,使得口感極佳;


「白雪酥」入口即化;「綠豆椪」也用頂級食材讓味道別具特色,更自行研發鳳梨椰果口味,自製的花生酥也香脆不黏牙。此外,也製作20餘種月餅及元宵節特色的壽龜造型栩栩如生,淨重達3600台斤。


 


服務項目


訂婚喜餅大禮盒 35


 


文化禮俗系列


元宵大龜 中秋月餅 彌月蛋糕 油飯 米糕豆 壽桃 紅桃 紅圓 紅龜


  


代理經銷


   法式伊莎貝爾西餅 歐式禮仿西餅 港式皇樓西餅


日式高帽子 亞里沙西 御倉屋西餅



岡山店 : 岡山鎮忠誠街368        電話 6212499


蚵寮店 : 梓官鄉蚵寮村光明路6    電話 6101429


振展店 : 岡山鎮岡山路79         電話 6295935


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