新廣吉囍餅舖

 

     新廣吉囍餅舖

                        

                          鳳梨酥妹 欲出嫁

好日子 鳳梨酥妹欲出嫁

芋泥哥 涼糕仔姐 相招來逗伴禮

綠豆椪 鴛鴦餅 媒人婆仔雙手提

牽著酥妹姑娘出房見人客

鳳梨親姆 心疼惜 惦惦仔說

「好女兒 阿母毋甘妳來嫁｣

 

                                          曾煥祐 蔣榮欽 蘇晏德 採訪

 歷史

    劉長生，新廣吉喜餅舖的創店老師傅，早年跟隨舊振南第一代師傅學做餅， 紮根學成後，民國63年在左營區自營麵包餅店，自覺糕餅要有特色才會有競爭力，遂研發正宗漢式喜餅製作。民國65年，搬至梓官鄉智蚵村後，專作喜餅訂單，口碑極佳，業務訂單源源不絕，其中以鳳梨酥、雙併餅最為有名氣。民國84年至岡山忠誠街擴廠，因外地訂單多，為回饋消費者及感謝老顧客的支持，於99年7月再成立「岡山振展門市部」繼續服務大眾。

理想

  高紹惠店長介紹地說:「從老師傅以來，我們的經營理念就是以最頂級的食材作糕點，以公道的價格給顧客，不做競價下殺的行為。｣ 「因此，顧客在比較口感、價錢後，都會下訂單。｣，「當然，配合時代的改變，劉長生師傅也加作流行的現代口味，譬如綠茶玉露、紅豆牛奶、咖哩餡餅等。｣

特色

   本店最暢銷的「鳳梨酥｣，用纖維質多的鳳梨原料加入梅子，使得口感極佳；

「白雪酥｣入口即化；「綠豆椪｣也用頂級食材讓味道別具特色，更自行研發鳳梨椰果口味，自製的花生酥也香脆不黏牙。此外，也製作20餘種月餅及元宵節特色的壽龜造型栩栩如生，淨重達3600台斤。

 

服務項目

訂婚喜餅大禮盒 35種

 

文化禮俗系列

元宵大龜 中秋月餅 彌月蛋糕 油飯 米糕豆 壽桃 紅桃 紅圓 紅龜

  

代理經銷

   法式伊莎貝爾西餅 歐式禮仿西餅 港式皇樓西餅

日式高帽子 亞里沙西 御倉屋西餅

岡山店 : 岡山鎮忠誠街368號        電話 6212499

蚵寮店 : 梓官鄉蚵寮村光明路6號    電話 6101429

振展店 : 岡山鎮岡山路79號         電話 6295935