岡山籃籗會的探討

                                                             




                                                                                              張哲男

 

一、前言

走遍全台灣，從來沒有聽過，一個地方的鄉土文化活動，竟然有四種不同的說法與文字記載，其實內容完全一樣。最主要的原因，就是早期政府忽視本土語、文化，形成同一名稱多種說法。

        岡山籃籗會（Nâ-á-Khâ-á-hõe）最早在1986年，岡山鎮誌的記載為「籮仔筐會」，2000年再版的岡山鎮誌改成「籮筐會」。2009年岡山鎮公所續編岡山鎮誌又改成「籃筐會」，到了2010年12月25日，高雄縣市合併之後，區長由民選改為官派，2012岡山區長袁德明先生為了瞭解岡山重要活動主題名稱，台語轉換成漢字的寫法，終於在楊青矗先生編寫的「台華雙語辭典」725頁中找到「籗」字，台語就是「Khâ-á」，華語㞢ㄨㄛˊ（捕魚時可背在臀部，裝魚的一種竹編魚簍），該年定名為「岡山籃籗會」，總算驗明正身了。

二、籃籗會的緣起

小時候，經常隨著家人到市場購物，有些商家開口第一句話就問怎麼很久沒來「交關」？當時並不瞭解，為什麼不說很久沒來買賣？如今參與文史工作研究後，才知道台灣除了原住民與漢人之外，還有平埔族。荷蘭人曾經對台灣作人類學調查，台灣有193個部落，45個族系，平埔族就佔9族。凱達格蘭族（Ketagalan）、雷朗族（Luilang）、葛瑪蘭族（Kavalan）、道卡斯族（Taokas）、巴則海族（Pazeh）、巴瀑拉族（Papora）、巴布薩族（貓露捒ㄙㄨㄥˇ）（Babuza）、洪安雅族（Hoanya）、西拉雅族（Siraya）。

台灣早期（幾百年以前），沒有貨幣交易，都是以物易物，原住民族多數居住在中央山脈，而平埔族、少數漢人則居住在平原、濱海地區，每到一定時日就會到入山的部落關卡，交換生活物資用品，所以台語就把在關卡交易稱之為「交關」。很多語言就從先民的生活方式衍生而來，而籃籗會就是古老社會的一種交易行為所形成。

岡山籃籗會，源於1726年之後，至今約為240幾年。岡山地區處於山、海部落的交會點，東邊有阿蓮、田寮、燕巢……等山區部落，西邊則有彌陀、梓官、永安、茄萣……等沿海部落，早期部落居民稀少、分散，活動多以廟宇為聚會場所。岡山壽天宮在西元1776年，建造於今岡山區平和路與維仁路交叉路口，廟前廣場設有公斗，供部落居民度量，解決公平交易問題。因此，岡山壽天宮成為人口聚集的地方，不久便成為趕集的好處所。且由於各部落居民，平日忙於農耕、播種、收成、捕魚、曬網，只能利用重大節慶，如媽祖誕辰、中秋節、義民節，作為一年三大聚會日子，久而久之形成共識。

三、籃籗會舉辦的時間

岡山籃籗會從早期沿襲下來，每年固定舉辦三次

1          農曆三月二十三日：媽祖誕辰日

每年媽祖生日，各地信眾都會攜帶供品，到壽天宮感謝媽祖的保庇風調雨順，居民農產豐收，漁獲滿船，也趁這一個日子交換一些農漁具，如竹籃、竹筐、扁擔、麻繩、竹籗、牛犛、漁網……等農漁用具，這是每年第一次籃籗會。

2          農曆八月十四日：中秋節前夕，岡山土地公秋祭

台灣人每年有三大重要節慶，農曆元月一日為春節，五月五日為端午節，再來就是八月十五日的中秋節，一年的辛勞，總會利用三大節慶，放下身邊工作，好好休閒、歡樂，岡山中秋節的前一天，就是土地公的秋祭，大家利用此日見面、聚會。

3          農曆九月十五日：岡山義民節

台灣很多地區都有義民廟，恭奉義民爺，而各地恭奉的義民爺對象卻不相同。早期台灣很多地區治安不佳，常有盜匪入侵，居民為保鄉衛民，時常與盜匪相搏，甚至犧牲生命，後人將其英靈奉入義民廟，尊稱為義民爺。相傳清代時期岡山地區居民，為維護賑災糧食，與盜匪激戰而壯烈犧牲的志士，鎮民將其奉入媽祖廟一起朝拜，岡山籃籗會也就選在這一天舉行，以資感念。

四、籃籗會舉辦地點

最早就在媽祖廟（壽天宮）廣場，即現今的平和路與維仁路交叉路口，本廟口為早期從鳳山往台南必經的主要幹道，維仁路也是濱海地區彌陀、永安沿阿公店溪往岡山購物，竹筏停靠的碼頭，正是交通樞紐所在。後來阿公店溪改道，壽天宮又經常淹水，加上平和路與維仁路日益繁華，當時日治政府，為了打通平和路，繁榮西岡山部落，在1937年（民國26年），將壽天宮拆除。籃籗會地點從1949年（民國38年）起，改在岡山公園（原日本神社舊址）繼續舉辦。當時仍保有傳統的竹編、竹籃、麻繩、草蓆、農具、漁網為主，少部份服飾、家具……等攤位。人潮聚集，熱鬧非凡。飲食攤逐漸在週邊形成，這是籃籗會最興盛的時期。

中山公園是岡山鎮民、農民辦理活動及運動的場所，後來公園內大型建築增多，空間變小，就在1970年將籃籗會遷移至岡山新闢大道—中華路。仍然一年舉辦三次，很快的岡山西區因而繁榮，沿路店面一家家建起，腳步跟不上進步，到了1988年遂將籃籗會移至岡山市區北郊，三十米寬的河華路，直到今日攤商愈來愈多。

五、籃籗會的現在與未來

早期籃籗會是農業社會的一種趕集，因此參與攤位多以農漁具為主，竹編、木器、藤製品、農漁具、刀、鋤、牛犛、草蓆、青草藥……等。每項產品各有多個攤位，以品質、價格為競爭，到了八○、九○年代，增加了百貨、花市、樹苗、傳統技藝品，真正傳統的農漁具已逐年減少。最近幾年的活動內容，則是百貨雜陳、藝品服飾，尤其飲食攤位，遊樂活動為多，超過半數以上，與一般夜市無異。剩下象徵性的幾家農漁具、竹器，真正的籃、籗產品幾乎消失，將來可能籃籗會看不到籃籗。

筆者在2008年，擔任岡山區社區大學校長時，配合當時的高雄縣綠繡眼發展協會理事長，岡山文史工作熱心人士劉天賦先生，就在當年10月12日（農曆9月14日）籃籗會時，邀請田寮地區耆老，也是竹編專家，在會場編製竹籃，現場教學示範，吸引甚多人潮，讓遊客認識竹籃、竹籗的製作過程，引起許多遊客的迴響。惟往後幾年的籃籗會，從未見到相同的活動，幾乎都以商業為考量。其實岡山地區能有這麼傳統的文化活動，是值得保存的，因此建議主辦單位，思考如何置入在地的文化，使觀光客在熱鬧活動中，除了看見先民的傳統技藝產品，也能趁此活動認識岡山的在地文化。如皮影戲表演、壽天宮的古文物介紹、岡山螺絲博物館、眷村文化……等靜、動態活動，形成豐富的岡山一日遊，也為地方創造更多的商機，這也許是岡山籃籗會傳承轉型的生機。

梓官同安厝 尋根之旅

   
                                                                                
 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
              王宏育

    小時候全家人和祖母一起住在日式宿舍(向岡山鎮公所承租)，祖母很有威嚴，是梓官鄉同安厝的大戶人家，自幼裹小腳，100多年前嫁到岡山時還有丫環陪嫁，可見家境富裕一般。祖母嫁進岡山王家時，正是王家最顯赫的時候，我的曾祖父(祖母的公公)王福仁先生的哥哥王福信先生，是那時候的岡山區長(日本政府首任區長就敦請王福信擔任，後來又回鍋第三任)。在那個時代，區長的弟弟是有販賣鴉片的牌照，算是地方的大望族。舊式老人家當然是重男輕女，加上我自幼書得很好，所以祖母非常疼愛我，直到我高中聯考前夕，1972年祖母往生，享年84歲。記得小時後常常聽到祖母說到「同安厝」(台語發音)三個字，並不了解其意思。

    2015年4月初，舍妹帶二個雙胞胎女兒從日本回台省親，身為舅舅者要設計半日遊時，想到附近的彌陀漯底山，就到高雄市政府網站尋找附近還可順便一遊的景點，赫然發現到梓官區同安厝的張家古厝，而且照片非常典雅美麗，可惜沒有地址，便依照網站指示，打電話到梓官區公所詢問，經民政科王素青科長幫忙，終於到達祖母小時候成長的古厝，斯人斯地觸景生情，倍感親切，也不枉費祖母從小對我的疼愛。

    此回我當然有備而去，所以當古厝的志工黃玉蘭小姐拿出張家祖譜，我也拿出王家家譜，由家譜中祖母的戶籍謄本資料，找出父親張媽狀先生，黃小姐馬上說媽狀這名諱是我們張家祖先沒有錯，張聘當然就是咱們同安厝張家嫁出去的老祖宗啊 ! 兩本族譜終於取得交集，尋根之旅可謂成功。我再出示1979年二伯父從日本返台祭祖，順便到外公家(張媽狀為家父的外公)省親，拜訪張家古厝時的大相簿，數十張照片，黃小姐一眼就認出來，裡面有他們的曾祖母，祖父母，張瑞騰婆婆等親人，雖然有些長輩已經往生，畢竟血濃於水，頓時有一家人的熱絡之感。

    我也提到，梓官同安厝的張瑞騰表叔，是事業最成功的一位，創立了台灣三菱電電梯公司，不但雇用許多梓官同安厝的子弟為員工，待如親人，也回饋鄉里許多經費，甚至二伯父返台省親時，不但到台北張瑞騰表叔家裡聚餐，自幼一起長大的表兄弟好幾十年未見，分外親切，當然留下好幾張珍貴的照片。在那個物質缺乏的時代，瑞騰表叔還提供一輛賓士汽車供家父陪伴二伯父遊覽烏來、野柳、故宮等地專用，可見親情的珍貴。

    民政科王課長和黃小姐一直稱讚我手中的王家家譜製作的非常完整、理想，家譜後面還有許多醫學衛教資料，似乎有意向我索取一本，我看著黃玉蘭小姐手中拿著張氏祖譜精裝本，裡面還有我祖母、外曾祖父的資料，也很想向對方索取一本，但是礙於初次見面，似乎唐突而作罷，雙方盡在不言中。但是我還是要求以相機翻拍一些資料，如包含張媽狀先生的家族樹，甚至還有一幅張媽狀的畫像，仔細一看，和我祖母的年輕時的照片相較，臉型非常相像，不愧是父女。經過這一番相認相惜，黃小姐馬上很誠懇地邀請我這個突然來訪的外戚，明年大年初三，一定要參加他們一年一度的張氏宗親大聚餐，算是尋根之旅的另一項收獲。

    同安厝的張家追溯家族樹上層，可區分為三房，黃小姐帶我們參觀的張家古厝，是典型的九包五大厝，已有115年的歷史，古色古香，正面為大廳，兩邊是廂房，並有伸手及護龍，建築所用材料與手法均極講究，即為高雄市政府網站所展示。舍妹是師大美術研究所畢業，日本築波大學美學博士，看到了這些非常優雅的古厝，風吹日曬雨淋，許多地方已經斑駁，甚至坍崩，也有部分地方改建的較現代化，已不復昔日風貌，心痛如刀割，覺得非常可惜。

    加上管理家譜的黃小姐又提到，曾經有文藻外語大學的教授來參觀張家古厝之後，對於古厝精巧細緻的窗檽，古色古香的門檻，詩情畫意的彩飾讚不絕口，也心疼未妥善保存。舍妹有感而發，提到在日本極端重視古文物，花了非常多的人力、物力、經費來維護古蹟建築，訓練優秀的修補工匠師父，給予很高的薪水待遇，像德川家康的東照宮，簡直不計成本維護。台灣若不以國家之力，加緊保留古蹟、古文物，可能再過不久，破壞殆盡，只能空留遺恨。

    當天有特別拜託黃小姐，指引我到祖母出生的二房古厝參觀，當我走入這幾間廂房庭院時，不由得想起一向最疼愛我的祖母大人，還清晰記得她每天早上起來，總是先以蘆葦莖汁把頭髮梳的很整齊，再裹上纏足的小腳，穿上整齊端莊的衣飾。更清清楚楚的記得，當她80歲的某日下午，在庭院餵雞的時候，頭往下彎撿拾物品，就在我眼前倒下不起，這種典型中風發作，日後讀醫學院時才恍然大悟，往事歷歷，祖母在天之靈，知不知道這個孫子已經成為醫師，經常囑咐上了年紀的病人，千萬不可頭往下傾，萬一因而中風就不好了，歷史的因緣巧合，令人驚奇；重遊祖母成長故地，圓滿的尋根之旅，令人溫馨，我想這就是一代一代的人生吧 !

「防火勝於救火」~岡山婦女防火宣導隊

                                      曾煥祐

民國88年，婦女防火宣導隊在消防署補助經費及各縣（市）消防局輔導下陸續成立。婦宣隊不同以往用剛硬的宣導方式改以柔性宣導，從戶外走入社區，再由社區深入家庭中，針對居家火災危險因子、避難逃生障礙及災害應變等事項，深入社區從事防火、防災宣導工作，落實住宅火災預防宣導工作，降低住宅火災發生率及其引發之傷亡率。

    高雄縣市未合併前，高雄縣消防局顏高山局長為落實住宅火災預防宣導工作，成立「社區婦女防火宣導隊」，針對居家用電、瓦斯安全及避難逃生等事項，深入家庭從事防火、防災宣導工作，希望能夠降低住宅火災發生率、及其引發之傷亡率。民國93年8月14日成立岡山婦宣分隊，加強岡山地區民眾消防安全知識。草創初期，舉步維艱，經費拮据，第一任分隊長-蘇鳳珠在種種困境下排除萬難，終成雛形；第二任分隊長-宋素娟積極領導，日益精進，更在103年消防署評鑑獲得甲等；104年9月6日於成立十一周年慶時交接給第三任分隊長林姿伶，接續帶領岡山婦宣分隊的姊妹們持續從事防火、防災的宣導工作。婦女防火宣導隊成立迄今，岡山每年火災都有下降的趨勢，岡山婦宣隊絕對功不可沒。

    現任分隊長林姿伶，個性開朗活潑，待人客氣有禮，在岡山消防隊裡不管是警消、義消、鳳凰志工、婦宣林分隊長都當做自己的兄弟姊妹們一樣的看待，在出勤務時，不時叮嚀著出勤人員要小心安全，平安歸來；林分隊長除每天忙於自己本身事業及家中事務外，常常利用空閒之餘與婦宣姊妹們一起參與社區防火、防災宣導業務，也會帶領著婦宣姊妹們節日時一同做點心來慰勞岡山消防分隊的消防弟兄們，讓無法返家過節的消防弟兄們溫暖在心裡。

 

    隨著時代的進步，越來越多人投身於志願服務的領域，而社區婦女防火宣導隊的成立正是期能藉由女性細心、愛心、熱心特質，深入社區家庭從事防火防災宣導，將防火防災觀念向下扎根，從個人開始，延伸至家庭更普及於整個社區、各種公共場所，將防火、防災教育融入生活中，創造一個零災害且安全的生活環境。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   岡山婦宣FB：https://www.facebook.com/groups/394366823959948/

鑼鼓驚天響 歡樂耀開場 ~ 前峰國中志工太鼓隊

     咚噗隆咚、咚噗隆咚......，星期三傍晚的前峰國中化雨館，傳出陣陣鑼鼓打擊聲，喧天的鼓聲把放學後同學們的一身懶氣，全都振奮了起來。

             蔣榮欽 蔣榮福 採訪

 

 

不可能的任務

   2014年的夏天，前峰國中林月盛校長與志工們閒聊時，提議由志工們來組一團太鼓樂團，熱心的志工聯合了熱情的家長，在岡山焚化爐回饋金補助下，憑著一股熱忱成立「前中志工太鼓隊」。劉純邑現任太鼓隊長表明說道 :「這是個不可能的任務，短期間要找這麼多人出來練習，時間、費用、人員等等都是問題。」

 

校慶 粉墨登場

    劉純邑隊長秀出雙手掌上的繭疤，接著又說:「2014年11月成團後，為了能在校慶中表演，我們加緊練習，兩個半月練成了第一首表演的曲目，終於如願地在校慶2015年1月25日粉墨登場。」 原本鼓團白天練習太鼓，但如雷般的鼓聲吵了學生，在考量噪音影響下，鼓團練習改在放學後的傍晚時刻。

 

親子 太鼓樂團

    曾淑琪家長會長表示，「剛開始練習人數有點不足，家長就把小孩帶出來一起練習，於是太鼓樂團內有許多親子對。」前家長會長黃勝楠腆靦地笑著說:「我就是那個太鼓樂團的中輟生，幾次沒來練習就跟不上節拍了。」，黃勝楠前會長補充說明:「前中志工太鼓樂團聘請劉惠珍老師，每星期三來指導打擊，壹學期學員繳費一千多元，算是物美價廉。」

 

演出 精彩連連

   「2015年寒假，接受高雄市政府的邀請在燈會表演，第一次跨出校園表演，既緊張又開心，團隊的默契也愈好。」劉純邑隊長接著表示「接著壽天宮保庇RUN、岡山大幸福車埕、日本西大寺青商會及鹿兒島青商會來訪及岡大滙館開幕，都有我們表演的足跡。」

 

 
 
 
 

練習 爭取舞台

   104年10月24日至25日，岡山壽天宮「螺藝嘉年華」將邀請前中志工太鼓樂團做開場表演，黃勝楠前會長表示 「前中志工太鼓樂團成立不久，能有如此的成績，都是團員們努力練習的結果，而更重要的推動力是大家願意給舞台讓我們來表演。」  

 

 

                                                                 

慢活森林–生活廚坊

 

   「慢活」是一間堅持採用天然、在地化、當季、環保、健康營養的食材，讓客人安心用餐的生活廚坊。

 

採訪：蔣榮福、張哲男、黃燈銅

 

    慢活森林的老闆張逸洵非常年輕，是工商心理學碩士，在地岡山人，小時候因媽媽從事生機飲食生意，常吃五穀雜糧，一直非常排斥。當兵時，決定要創業，認為民以食為天，決定從餐飲業出發，主動請調當廚兵，從最基本的煮飯、切菜學起。退伍後，到知名餐廳當儲備幹部，學習企業的經營管理，四個月後，開始寫創業計畫，準備開店一展抱負。

好友相挺   貴人相助

    張逸洵找了二位高中好友一起創業，但因大家都是年輕人，沒有資金，跑了好幾家銀行貸款，但都被拒絕，青年創業貸款看得到吃不到。這時貴人伸出援手，而且無息借資，那就是自己最親的人–媽媽。張逸洵表示，這讓他感到責任更重，要更努力來創業。

    經過近八個月的籌備，開始租店面，為了省錢及符合自己的要求，張逸洵與友人自己設計裝潢、燈光、擺設、油漆、很多創意大多自己做，堅持設計較不顯眼的橫招牌，不想做直招牌破壞街道景觀，常有客人經過還找不到「慢活森林」，也有人以為是在賣有機蔬菜的店，這些張逸洵都不在意。

    張逸洵表示，他從招募甄選、菜單設計、位置擺設、顏色心理、行銷、價格設定、教育訓練等，都與他在學校所學可以應用上，感到十分有趣。

                       創業理念  行銷策略

    張逸洵看了一本義大利人的書，非常認同他的理念，要保持當地文化，使用原生食材，推廣慢食運動，不採用進口及化學品，不賣油炸食物，希望顧客能用心品嘗。所以張逸洵在店的牆上寫著：讓你更健康，是我們最大的收穫，慢慢來的意思是能夠掌握自己的生活節奏，在任何的情況下，你都能決定自己多快，我們所要爭取的是–決定自己步調的權利，希望時時提醒自己莫忘初衷，更期待能得到顧客的支持。

    張逸洵表示，雖然好的東西客人不一定能接受它，會拿市面上的產品來做比較，但天然食材的味道，是無法做比較！我們堅持「對的事情，還是要努力去做」！慢慢地，客人會理解我們的理念，還會口耳相傳。「錢夠用就好」張逸洵說，他不積極行銷，因為自我要求高，自認手藝還可以更好，所以從103年12月15日營運到現在，都沒有舉行開幕，就是不想客人來太多，「無法慢工出細活」反而砸了自己的招牌。

天然食材  健康營養

   「慢活」的食材，盡量採用在地、天然的產品，例如研發岡山特產蜂蜜與飲料、菜色、等食材結合，牛奶採用橋頭知名牧場產品，外帶採用價格較高的環保餐具，麵包、食用油及其他原物料，張逸洵都花了很多的苦工，去尋找當季又健康的食品，每天自己做備料就要花2小時，別家做法可能直接叫貨送來即可，因此雖有下午茶時段，也常因時間不夠，不敢多加宣傳行銷。令張逸洵感動的是，已有些客人常常來用餐，就是認同「慢活」的東西都是天然，肯定「慢活」能一直堅持著理念的用心。

    小時候在岡山長大的張逸洵，看到很多上班族都買便當吃，他希望能提供更健康的東西給鄉親，因此店不取名為餐廳，而定位「生活廚坊」，就是希望顧客不要像去餐廳一樣，一個月可能只來用餐一次，而是在「生活廚坊」多吃天然無毒的食材，讓鄉親吃得安心得到健康。

 

 

推廣慢活  天然森林

    張逸洵有一個願景，就是推廣「慢活」的生活，該快則快，能慢則慢，希望活在美好而現代的世界；有一個理想，天然的食材能在全省各縣市像森林一樣林立開店，不一定是餐廳，各店賣的東西都使用當地的產品特色，可以賣咖啡、披薩，也能用宜蘭三星蔥做料理，只要是天然的，愛怎麼做都行。張逸洵表示，我想賺一佰元，不是開一家店賺一佰元，而是開一百家店各賺一塊錢，這個想法雖然很傻，但至少員工是開心的，顧客是放心的，賺的錢也心安理得。