2026寒假 好客細人仔營 共下來尋客家好味緒

 

     客家委員會指導高雄市客家青年藝文協會於美濃國小舉辦「2026寒假。好客細人仔營-共下來尋客家好味緒」，岡大會創會長蔣榮欽、高市客青協理事長曾淑琪、總顧問蔡文章教授、張哲男校長、前理事長鍾旭華、總幹事邱麗君、常監傅喜招、理事鍾華緯，岡大會理事謝武強、副執行長李昌幸、副總幹事黃素燕等人到美濃國小，參加寒假客語文學營開業式。

 

   曾淑琪理事長開場說，文學的東西大家覺得好像很有壓力，這次跟烹飪結合「共下來尋客家好味緒」，同學們也很開心可以用烹飪或烘焙的方式來找客家的好味道，引起你們的興趣。有同學真的對文學非常喜愛，像湘琪表現優異，希望大家在學習的同時能夠了解客家文化，課程當中會有文化、歌謠、會有客家好味緒烹飪，希望這三天有滿滿的收穫。

 

   蔡文章教授接續說，全國只有美濃能辦這個文學營，原因是小朋友會講客家話，屏東有很多客家人，但小朋友很多不會講客家話，所以辦不起來。在這裡好好學習，學生作品可投稿阿公店溪文學獎，該獎為高雄市政府主辦，獎狀為市長獎，對學生以後升學都有加分，還有獎品、獎金，大家好好利用這三天學習，加油！

 

   張哲男校長簡潔地表示，寒假第一天就來學校學習，很有學習精神，希望你們三天能學到很好的東西，客青協請到的老師都很棒，主持人是岡山最有名的主持人，你們要有福氣要加油。

 

   蔣榮欽院長說大家要會自己的語言、愛自己的文化，在美濃能辦起來很不容易、大家很高興，也希望這個營隊不會給校長太大的壓力，其實人多人少沒關係，珍惜這個緣份，大家繼續努力，在這裡播種紮根，以後在各地方各個角落發芽長大。這次特別辦烹飪客家美食，讓大家具有興趣去學習，回去可以幫忙家裡享受這個客家好味道。   

                                      

 

   鍾易達校長最後感謝岡大會及蔡教授對文學營的熱心，我們是客家人，他們是河洛人，不分種族把資源用在美濃，他們也不是住這邊，陳老師住台中開車要三小時，所以大家要認真上課。提醒有三點要大家注意，第一點要全程參與，不要請假；第二點要親切跟人家打招呼，跟老師問好；第三點全程參與的校長會準備小獎品，認真聽話有完成作業的文章會幫你們留起來投稿，非常謝謝岡大會給美濃這個機會。（黃山高報導）

與岡大會夥伴們一同完成2026寒假營隊 很開心 也有成就感

 

                                          台南大學教育學系 陳宥伶

 

     這次的甜點小達人冬令營是我第二次參加岡大會所舉辦的營隊。對於立志成為國小教師的我而言，每一次的營隊都是難得且寶貴的學習機會，相較於去年暑假的科學營，如今的我更清楚該如何與學生相處，也嘗試站上講台擔任教案老師，累積了許多實務經驗。

 

     相較於我參與的其他國小營隊，岡大會所舉辦的營隊學生人數較多，一個小隊就有超過十位學生，而每位學生的個性也各不相同。由於人數較多，在記學生姓名方面對我而言較吃力，直到第二天才能完整記住小隊上十三位學生的名字，但這同時也是一個難得的學習機會，讓我練習如何在團體中同時與多位學生互動，並隨時留意他們的狀況。

 

     透過這三天與學生們的互動，我逐漸學習如何因應不同性格的學生，去調整自己的互動策略，例如與較內向的學生相處時，我會去主動分享自己的想法，而對於較願意表達的學生，我就會去扮演聆聽者的角色，適當地他給予回應。而在聊天的過程中，我也慢慢了解到國小學生們現在感興趣或是流行的話題，進而拉近彼此之間的距離。此外，我也反思到自己目前較容易將注意力放在較主動或活潑的學生身上，可能因此忽略比較安靜的學生，這是我未來需要持續調整與改進的地方。

 

      除了擔任隊輔之外，這次我也與荔枝姐姐一起搭檔教授地瓜圓課程，雖然這並非我第一次上台教課，但卻是首次同時面對那麼多的學生，需要在教學過程中與學生互動、維持課堂秩序，並同時留意各組的製作進度，對我而言是一項不小的挑戰。但也讓我在這次教學中收穫許多寶貴的經驗，也非常感謝有經驗的隊輔們從旁協助，讓整個課程得以順利完成。

 

     除了親自站上講台授課外，透過觀摩其他隊輔們上課或主持活動的過程，也讓我能從中學習他們的優點，例如如何有效吸引學生的注意力，以及面對突發狀況時的應變方式。每位隊輔都有不同的領導風格，與學生互動的方式也大不相同，讓一旁觀課的我更清楚自己未來希望成為什麼樣的老師。   

    這三天的甜點營雖然並不輕鬆，也有些疲憊，但是可以和學生們一起參與各種活動，並與岡大會的夥伴們一同完成整個營隊真的很開心，也很有成就感。

慶幸那份衝動化作了勇敢，成為了一段難忘的回憶

 

臺灣師範大學華語文教學系 林巧翎

猶記得是六月中旬的一個午後，我與菡容在交誼廳談天。言談間，她隨口提起了這次岡大會2025暑假小小科學家探索營的志工服務的資訊。因為喜歡小朋友、樂於與人相處、想暫時換個心境，同時也因好奇菡容口中那個「很溫暖的地方」究竟是什麼模樣，我便決議踏上了這段旅程。不得不承認，當初答應時有幾分衝動，但如今回望，卻只覺得慶幸——
慶幸那份衝動化作了勇敢，成為了一段難忘的回憶。

初至岡山，其以細雨相迎，天地之間，彷彿一切都在雨絲中悄悄成形。起初，我有些不安，看著輔培早已熟稔的夥伴，一邊聊天一邊做美工，自己顯得格格不入。但這份疏離感很快地被大家的熱情拂去。從一起貼海報、場地布置，到練舞、逛夜市、聊天、玩桌遊、練團康，陌生逐漸淡去，取而代之的是一種自然的親近，這份熟悉幾乎是瞬間產生的。這些日子裡，遇見了無數難以言喻的美好。若要形容，不誇張地說，這裡真的有魔法。因為是彼此，因為是這個地方，因為來到這裡的人們都曾同樣熱血地付出過，所以無論何時回到這裡，都彷彿重返一個童話般的家。而這個家，也會善待每一位走進來的人，即便僅是一期一會，也會將溫暖傳達。

「快樂做服務」是 KCA 想傳遞的精神。或許，這份快樂，正是對所有人最好的祝福。以往參與營隊時，我們對夥伴常抱持嚴苛的期待，錯誤必須追責、檢討、反思，然而在這裡，所見的卻是互助、包容與鼓勵。只要你願意主動，只要你心中有熱忱與企圖心，KCA便會給予舞台，讓你嘗試與挑戰。離開校園到步入社會，很難再有這麼一個地方，能以愛和耐心陪伴你成長。因此，若你渴望挑戰自我、踏出舒適圈，這裡是值得你花時間和心力投注的地方。

久違地再度體驗全程當隊輔的滋味，心情格外悸動。雖然過程中仍有教案，但更多時間是陪孩子們動手做紙船。當我握起麥克風的那一刻，彷彿找到了自己。感謝一路相互扶持的大雄，也感謝在我們需要時伸出援手的夥伴們。與孩子相處的片刻，讓我更加清晰地看見不同地區小朋友的不同樣貌。在岡山，孩子們活潑卻懂得在聽到指令時安靜下來，上課時，他們勇於舉手發言、樂於分享，並能把創意融入作品中。對我而言，與人互動一直是生活中的喜悅，而與小朋友相處，更是一種能不斷被啟發的幸福。在他們身上，我看見了無限的想像力，也在陪伴中感覺自己年輕了許多。與他們一同跳舞、一同玩團康，為了勝利而投入，為了榮譽而在意，在這些共進退的瞬間，我與他們幾乎是相同的，是可以並肩作戰的隊友。因此我說，KCA 的確有魔力。因為在這裡，服務的不僅是小朋友，更是一次次與自己相遇，甚至被治癒的過程。

營隊結束後，大家又聚在小孩聯盟，直到深夜仍依依不捨。離去時，我駐足在門口，對著看了四日，從陌生到再熟悉不過的招牌輕輕道了聲再見。此刻心中明白，這幾日的溫暖與美好，早已被月光妥善收藏，成為記憶深處的溫柔。下次相見時間未定，但我知道，在心裡已默默許下了約定——再見時，依舊會是最初的喜悅與最深的感謝。我們，下次見。

 

台灣的歷史不是單一聲音，是來自不同方向的合唱

 

  余添義校長，出生於岡山後紅里，岡山國小畢業後進入省岡中初中部就學，並以第一名之姿考入台南師範。原本家裡長輩建議去讀南一中考大學，但在余添義的堅持下，進入南師就讀，就此展開教育的行旅，從安招國小、岡山高中、蘭嶼國中、彌陀國中、岡山國中到路竹高中，獻身杏壇四十年，一路走來，幾多歡笑許多愁。

 

  呂佳瑩老師帶學生去岡山老街走踏，從維仁路舊廟口--美食集散地，沿路到今日的文賢市場，看看「寶瓶窗」的意象，牆面上遺留的舊三合院痕跡，轉往開元街，和春藥行濃濃中藥味，與百年歷史藥櫃、五腳凳，親切的老闆每回總是熱情招待孩子人手一包仙楂丸，朝鮮樓的過往，碾米廠的百年稱重器具，梁記商行的雜貨舖，百年老店的太原診所，屹立路口轉角的太吉西藥房，抬頭望見日式建築家徽，撲鼻而來的是吉吉棒的香氣，建安醫院也是教會聚會所，別緻的「高」字窗與上方家徽是一大特色。

 

  林玉萍老師表示，「眷村」不是懷舊符號，不只是鄉愁、戰爭流離、帶來中國各地文化美食，而是與地方、國家、歷史密不可分的生活實體。她更強調，紀錄岡山眷村歷史，不為懷舊，也不為強化族群的界線，而是希望那些被主流歷史忽略，卻依然堅韌存在的生命故事被看見。

 

   第三屆「世界台灣文化論壇」於2025年12月28日假成大台文系台文講堂辦理頒獎典禮，計有美國阿勇(Edward Greve)、石牧民、楊斯棓、台灣教會公報社、耕南書院等三位個人及二個團體獲獎，以表彰他們對台灣語文及文化的貢獻。世界台灣文化論壇創辦人鄭良光先生及其家人，還專程從美國回台灣出席頒獎典禮。