美好、收穫又豐富的「平野祭&北高雄科學日」

 

  

   11月28日早上，微陰細雨，卻擋不住和平國小第四屆「平野祭&北高雄科學日」的人氣熱潮。

    這次活動係自新冠疫情微解封後的大型活動，和平國小聯合多所國內大學舉辦科學展覽，讓學童在遊戲、活動中訓練邏輯推理、愛上科學研究。礙於教育局規定不可在校內飲食，所以配合和平里的里民活動，在校外集合小農市集攤位，讓與會者在觀摩科學遊戲外，又可享受青創小農市集的成果。

 

      和平國小梁文堂校長致詞時，感謝屏科大戴昌賢校長、徐子圭教授、阿公店扶輪社、岡大獅子會、順發電子、東星眼鏡公司、義大癌醫院等熱心單位的出錢及出力，讓這次活動在新冠疫情後，能順利推展開來。徐子圭教授是這次科普活動的推手，他表示，這次的科普活動有來自東西南北的大學資源，北自台灣大學，南至屏科大，東有東華大學，西有澎科大，共25校34社團聯合參與。岡山是北高雄產業聚集地，有螺絲、精密工業、航太學校及航太工業，徐子圭教授希望藉由科普活動提升及培養學童對科學的興趣，讓高雄繼海洋城市後，北高雄成為「航空之城」。

 觀摩活動由無人機群花式表演開場，騎警隊的馬術巡校更讓人驚奇，阿公店扶輪社更邀請北高雄家扶中心100位扶助家庭到場參加科普活動，幫助弱勢家庭打開科學的視野，並供應餐點及免費視力檢查、驗光。活動共有30個科學攤位、26個小農文創市集攤、還有街頭藝人表演、樂團演奏、趣味競賽。參加和平國小的「平野祭&北高雄科學日」，真是美好、收穫又豐富的一天。

       

橋頭榮譽觀護人協進會 蔣榮欽接任第三屆理事長

 

   日期 :110年5月03日

觀禮地點: 高雄市 岡山區 樂安醫院

 

 橋頭地檢署結合社會資源於106年1月13日成立「橋頭榮譽觀護人協進會」，協助推展司法保護業務，至今已屆四週年。鑒於人員編制不足，觀護人力嚴重短缺，須榮譽觀護人大力協助，共同為輔導受刑人更生、營造美麗社會而努力。

 五月三日早上，由橋頭地檢署檢察長洪信旭帶領兩位主任檢察官、橋頭書記官長李德農蒞場觀禮，榮觀全國總會(前)理事長賴明言、橋頭地檢署主任觀護人韓國一隆重出席交接典禮。卸任理事長王東碧於交接會中感謝全體會員多年來的辛勞付出，衷心期盼榮譽觀護人發揮己才、回饋社會。接棒的第三任橋頭榮譽觀護人協進會理事長蔣榮欽院長，表示將提升志願服務之高尚情操與專業智能，願為打造和諧社會一起共同努力。

警探的神奇魔法，指紋辨識讓罪犯一一現形

 

  郭耀宗警官獲得「2020警光獎」。消息傳回岡山，親友們都為他感到驕傲。

 

                            黃燈銅 張哲男 蔣榮欽 曾煥祐 蔣榮福 採訪

 

警察大學刑事系

  郭耀宗警官，在地岡山人，岡山國中二年級時，轉至高雄求學，高雄中學畢業，進入警察大學刑事系。民國七十四年，警察大學學成，分派台東大武，服務一年半後，請調回高雄市。

  郭耀宗警官說:「回高雄後，任職交通一中隊中隊長。有次，鑑識中心主任電告，鑑識中心有缺額。於是，九十一年轉任鑑識中心技士。」轉任鑑識中心技士後，郭耀宗警官重新學習鑑識技能，應用物理的原理、方法或與物理有關的儀器設備，進行物證的搜尋、觀察、記錄、量測、分析、比對及現場重建，做成鑑定或重建的結論。

  九十三年，郭耀宗警官再到刑事局法醫室學習DNA檢測，九十六年曾到美國芝加哥，學習偏光顯微鏡的使用。他舉例，幾年前的「左營縱火案」，當時死了三位民眾，所有的跡象都指向一位講師，但火場亂糟糟，檢察官要聲押嫌疑犯，卻苦無證據。郭警官的團隊在投擲汽油彈的引信布條內，先用顯微鏡找到指紋，再去嫌疑犯家，找到相同的布條及維士比瓶子，在證據確鑿下，檢察官就裁定聲押嫌疑犯。

 

一分證據，講一分話

  鑑識的工作是二十四小時待命，不能中斷的。郭耀宗警官表示，「有件槍擊案是晚上八點發生，檢察官十點到場等待鑑識結果，我們整個鑑識團隊，從採指紋找人，再等解剖取彈頭比對，搜索車內採證，一整個晚上沒休息，工作直到隔日早上。」

「李昌鈺博士說，有一分證據，講一分話。」，郭耀宗警官堅持相同的信念，接著解釋，「你為什麼這樣？你為何採樣這東西？鑑定的結果是甚麼？不可講假話，要經得起考驗。」而，我們鑑識的目的，就是提供偵查的依據，並呈交於法庭上，做為證據之用。

神奇魔法 指紋辨識

  一零九年四月清明節，挖土機司機在橋頭捷運站空地，挖出1個大塑膠桶，裡面有一具未著衣服的屍體，性別不詳、身分不明，屍桶遭封口，屍體如同「蔭屍」滿覆泥土，已遇害多年。郭耀宗觀察死者左手掌彎曲攣縮腐敗，無法捺印指紋，右手掌仍有彈性，他端詳、搓揉死者右手掌許久，清洗上油墨，起先油墨無法附著難以捺印，他再三地採證，終採獲指紋，比對出死者是失蹤6年的林姓婦人。在偵辦單位追查下，查出吳姓男子和熊姓婦人，與林女因盤讓小吃店起糾紛，涉嫌共同殺害林女。

  一零九年六月，高雄市清潔隊員在建國橋附近的愛河河段，撈到裝屍塊的2只黑色提袋，袋內還放啞鈴，郭耀宗警官受命勘察採證，屍體經多日泡水，已現腐敗，唯一未腐壞的是右手四指緊握著拇指。郭耀宗警官建議法醫將拇指整個皮褪下，黏在自己手指上重複拓印採證，隱約可見指紋三角點，比對出死者為獨居的王姓老翁。警方查出和王熟識的羅姓男子，向老翁借錢不成，涉嫌勒死老翁，棄屍愛河。

獲頒國家警光獎

   棘手的命案，在郭耀宗警官棄而不捨的精神及指紋辨識神奇魔法加持，終獲重要跡證，提供給偵辦單位進而破案。一零九年十二月八日，警政署陳家欽署長頒獎表揚，郭耀宗獲得國家警光獎個人組綜合評量類優等獎。

 

 

七十習書法，八十展作品，蔣瑞山的「心想事成」筆禪書法展

        110年三月二十日早上，岡山文化中心一樓展覽館湧進許多書法愛好者，為高齡八十歲的蔣瑞山「心想事成」筆禪書法展一同喝彩及拉開序幕。 

   

    筆禪書法學會的創始會長黃華山在致詞時，先為書法在文化復興時代被統一及標準化，缺乏多元的筆法抱不平，也稱讚蔣瑞山高齡學習書法的精神值得敬佩。他形容蔣瑞山說:「七十而想；八十而成，完成他自己的願望。」，他更陳述，在蔣瑞山的滿摹書法中可以看到，字體在紙上跳躍，這就代表蔣瑞山的腦波是協調的，寫出來的就是自己最佳的字體，如此一來，身心腦合一身體就更加健康。

    張哲男校長敘述，蔣瑞山十年前告訴他想寫書法的念頭，他介紹及引薦黃華山書法家。自此，蔣瑞山開始上大崗山學習及練習書法，每天上午寫兩小時、下午也寫兩小時，一日復一日，終於寫出成就及心得來。

    蔣瑞山學習書法之路要感謝的人很多，他感謝張哲男的引薦、黃華山老師的教導及筆禪協會朋友的鼓勵，及岡山文化中心的幫忙，才能七十習書法，八十展作品，「心想事成」書法展覽如願以償。他笑笑說:「學習書法後，肚子都消下去，身體更健康了。」他也邀請書法同好一起來觀摩及指教。

 展覽地點: 高雄市岡山文化中心展覽室

 展覽時間: 110年3月17日至110年3月28日 

 展覽室開放時間 : 周二至周六 9:00~21:00 周日 9:00~17:00 周一國定假日 休館

獨創木瓜醬烤厚片吐司 「新源發」早餐飄香一甲子

  

  「新源發，已經超過100年的歷史，比中華民國還早耶 ! 」第四代傳人佘浴霖大聲地說著。

                                                                                                                                             蔡明富 曾煥祐 黃燈銅 劉天賦 張哲男 採訪

新源發雜貨店 

           談起佘家的歷史，佘浴霖如數家珍地說起來，「佘姓族群隨鄭成功軍隊駐紮在岡山尾 (今大莊里)，部分佘姓家族移居在阿公店街內。我的先祖就是定居在現今蓬萊旅社旁，跟莊姓地主租了現在這地點經營新源發雜貨店。」，「當時的仁壽路還是水域，可以航行竹筏做交易，媽祖廟就在維仁路與平和路口交叉處，所以『新源發』就在人潮往來處販賣起百貨雜物。」

佘鬧發

早餐賣烤麵包

     「新源發是百年老店，自先祖佘鬧發到阿公佘振聲都經營雜貨店及冰果室，直到父親佘智和才一半經營冰果室，一半經營早餐店」，佘浴霖接著表示 :「民國42年，美軍來支援岡山官校，父親送冰塊入空軍官校，被邀請參加派對，父親看見美國大兵烤著麵包，香氣四溢美味可口。回來後，父親依樣畫葫蘆，賣起烤麵包的早餐。」在當時民眾吃油條、燒餅、喝豆漿的時代，早餐吃烤麵包在岡山是間唯一的店。

佘振聲

創新研發蛋餅

     女主人佘陳美音，原本是代課老師，結婚後專心在夫家幫忙，她感恩地表示「公公做人老實，有人教他調製木瓜醬，塗在麵包上再用炭火烤，香甜脆味道獨特，就這樣傳承下來。」，「後來，婆婆說當時在台南流行吃蛋餅，朋友有教她製作技術，蛋餅早餐也就順勢在岡山推出。」男主人佘浴霖暢言「就是拷貝蛋餅來，再慢慢創新研發，加入鮪魚、起司、培根、玉米、蔬菜，口感變得更好。」

提袋裝伴手禮

       拿起印有「新源發」字樣的手提袋，佘浴霖說:「這是兒子提議把木瓜醬厚片吐司提升到伴手禮的位階，特別設計的包裝袋。購買後，自己回去烤麵包，送禮也適合。女兒也幫忙畫烤麵包的介紹、保存、食用的宣傳單。」年輕下一輩企圖在現有基礎下，應用設計、包裝、行銷形成品牌，繼續擦亮「新源發」。

飄香味一甲子

      

        望著陳年招牌、環視店內擺設的舊式桌椅，在男女主人的熱情招呼下，記者們趁熱喝著奶茶，嚼香了滿口的烤麵包味，享用著飄香一甲子的「新源發」原味。

 

香甜Q脆口感佳 秋田小農火龍果 獲頒優選獎

 

                                               劉明全 黃燈銅 曾煥祐 蔣榮福 採訪

 

    「栽種的火龍果拿去參賽，並沒有特別加強哪些方面再去比賽，就是以平時的作法去耕栽，拿出成果去比賽。」

 

邱銀山栽種火龍果三年，第一次參加全國火龍果比賽就得到優選佳績，並獲得高雄市政府推薦去「微風市集」擺攤，初為新手小農誠屬不易。

 

火龍果 雀屏中選

三年前，結束食品批發生意，邱銀山與林玉秋夫妻開始思考人生的下一步怎麼走? 「作小農、種水果」是選中的下個步伐，邱銀山夫妻倆開始打聽「甚麼水果最好種?」，「甚麼水果價值高?」，最終，兩人決意栽種-「火龍果」。

 

闢水路 篳路藍縷

「火龍果需要沙質土，但也不能沒有水。一開始整地，要先把水路規劃好，應用電腦系統控制灑水；每排土壠的間距要多寬，才不會有壓迫感；土壤開始就朝有機土方向去規劃，土壤的有機質及微生物量也必須監測。」邱銀山細說他篳路藍縷的起頭。

 

夜間忙 異花授粉

林玉秋女主人解說 :「火龍果種植一年就可採收，每一枝條每次開花只留一菓，才能確保有好的品質。火龍果夜間開花，每晚七點到八點間開，隔天日出花就凋謝。紅果肉的品種不用授粉，粉紅、白果肉品種則須利用夜間進行異花授粉的工作。」

 

蔓花生 草生栽培

「火龍果在成長過程需要不同的營養素，長枝條時需要氮肥，開花時要給磷肥，結小菓時要加氮肥讓它長大，採收前要施鉀肥，甜度才會出來。」邱銀山笑說，平時最多的工作就是拔草，自己買了蔓花生來種植土壠堆上，進行「草生栽培」，如此可以固氮、保水、防熱、保溫，也可增加有機質，讓環境有微生物去繁殖。

 

抗氧化 可排宿便

一般火龍果可採收到十二月份，之後讓植物體及土壤休息。休息期間，果農會減枝條，將老枝、劣枝去除，等待隔年四月再開花。火龍果外表磷片要帶點綠光才好看，但不一定好吃，反而在果樹上八九分熟再採下的果子口感最佳，但是外觀卻不好看。林玉邱女主人強調火龍果具養生功能，它可以抗氧化、排宿便，稍微降血糖的功效，但食用紅色火龍果，尿、便會變紅色。

 

優選獎 秋田小農

每年農委會鳳山熱帶園藝試驗分所主辦火龍果優質果品評鑑，108年全台共有100組紅肉果組參賽，由評審就甜酸比、口感，用客觀的甜度、重量，主觀的口感、香氣，來評斷參賽者果品的優質度。退休後成為新手小農，第一次參賽的邱銀山、林秋玉，火龍果品就獲得「優選」獎，誠屬不容易。

 

火龍果 成第二春

退休後成為小農，闢地耕土、灑水施肥、自釘竹架、建搭涼亭，全都親力親為。每天下午，邱銀山與林玉秋一起出現在菓園，除草、修剪枝條，忙個不停。一壠攏舖底的土堆，立起火龍果條條青色枝枒，垂吊著黃白花苞，襯著藍天白雲，秋田小農的兩位主人，在此開創生命中的第二個春天。

 

    秋田小農 邱銀山line ID 0932778082 林玉秋 line ID 0982578690

 
 
 
 
 

19~20 岡大獅子會 真誠服務 獅譽好評

     

    2019年8月2日晚，在岡山小樽日本料理甄愛會館，盛大的宴會正熱鬧地舉辦。來自全台各地的友好獅子會友們，齊聚在此，為300-D2區新誕生「岡大獅子會」而歡慶與祝福。

   孫樹評總監致詞時，肯定創會會長蔡梓文的歷練豐富，為獅子會的付出是有目共睹，他更感謝獅兄們的情義相挺及創會會長淑貞夫人的支持。他勉勵獅友們「人一生中的事要依靠眾多因緣才能成就，人生中的每次經驗都是前進的基石，生命裡的成敗都是未來的借鏡；用寬容表達歡喜，用雙肩承擔責任，用微笑美化人生。」

   籌備會蔣榮欽主席在開場致詞時，感謝蔡梓文創會會長及夫人的勇敢承擔，發宏願延攬社會菁英，凝聚地方力量，為推展社會服務而成立「高雄市岡大獅子會」。蔣榮欽主席也稱許蔡梓文創會會長，成立「岡大獅子會」後，就首先投入協助八月份開辦的火金姑弱勢營隊。

 

   蔡梓文創會會長，自述今年年初被醫師診斷出淋巴疾病後，勇敢地接受化療，身體雖然病痛但不能挫折他回饋社會的信心。所以，他感恩大家一起來見證「岡大獅子會」的誕生，他說「這半年來我戰戰兢兢的面對每一件事，心中百感交集，每一位力挺岡大獅子會的人，我都心存感謝。」

  2019「獅子之夜」，就在眾多獅吼聲中發光又發亮，而獅子會的服務社會精神，也在盛大會慶後持續推展開來。

李豪富帶領燕之巢扶輪社 榮獲總監銅牌獎 超讚 !

                                        黃燈銅 曾煥祐 張哲男 蔣榮福 採訪

                  「卸任不是結束，扶輪服務是永遠的。」

真正的礦工之子    

       33年前，帶著家人南下高雄艱辛創業，隨著事業版圖逐漸擴展，將工廠轉移到燕巢繼續深耕，從此就跟燕巢結下一輩子的良緣。即將卸下第14屆燕之巢扶輪社社長職務，李豪富表示「擔任過第3屆燕之巢扶輪社長，再回任第14屆社長，雖是駕輕就熟，但卻是一種承擔。」 

如作夢實屬不易        

    創會會長潘建芳( CP Frank)談起2004年，因著燕巢農業鄉村的屬性，燕巢沒有國際性的社團存在，在當時總監張土火的推動與友人的合作下，好不容易催生出「燕之巢扶輪社」。從早期對扶輪知識不足而自行摸索，到懵懂狀態，再到現今獲得「總監銅牌獎」，如同作夢，實屬不易。

暑假弱勢育樂營

         李豪富社長細說出去年來的眾多活動，他說 :「燕之巢的捐血活動，早期在兵工學校內舉辦，再移到廟口前，因著捐血民眾越來越多，最後落腳在燕巢國小，每次的活動可捐出三百多包血袋。現在，每年一月及七月各舉辦一次捐血的活動。」，「每年暑假，我們從燕巢區內5間國小中，找出弱勢學童來，藉由當地大學生的幫忙，輔導學童功課及生活指導，營隊時間長達五周。」，「在弱勢學童中，我們也找出六位扶輪之子，由燕之巢扶輪社提供勵學金。」

結合志工做社服

          秘書Jennifer 補充地說，去年燕之巢扶輪社主辦燕巢濟興老人院，關懷長輩九九重陽節及植樹活動；協辦關懷燕巢慈德育幼院學童，捐物資給孩童們；金山國小的大象溜滑梯軟墊鋪設及樂器捐贈；更協助燕巢國中、小的管弦樂團，在岡山文化中心大舞台演出，獲得廣大的迴響。除此之外，燕之巢扶輪社也成立志工團，藉由志工團與社友的合作，推動社會服務，例如，阿公店水庫環境清潔活動、雞冠山淨山健行活動、燕巢運動公園環境清潔活動。

承擔責任創高峰    

    2018~2019年，燕之巢扶輪社得到「總監銅牌獎」、「報馬仔銅牌獎」、「社員發展傑出獎」、「服務計畫傑出獎」、「公共形象傑出獎」、「行政管理優異獎」、「扶輪基金優異獎」、「社長白金獎」。面對如此優秀的表現，接任燕之巢扶輪社的蕭天相(P. king)社長及秘書蔡孟里( Lisa )勇於承擔責任，蕭天相(P. king)社長說「原則上，去年風評極佳的活動，如捐血、暑假弱勢育樂營、社會服務等都會持續推動，將在社友的支持下，帶領燕之巢扶輪社另創高峰。」