永安-故鄉「永遠平安」
梓官國小 楊鈜旭
永安是我的家鄉，以養殖石斑魚聞名，走入漁村放眼望去，盡是阡陌縱橫的魚塭小路，赤足散步其間，更能感受出那番略帶鹹味的恬靜悠閒風情；路旁龍眼樹低垂，木麻黃的果實隨風掉落，沿途盡是舊式的低矮房舍，魚塭連綿，每到黃昏時刻，常可見到白鷺鷥及夜鷺成群覓食，與絢爛的日落景色，構成一幅幅令人驚豔的畫面。
永安靠海，有個十分特別的海洋牧場，我曾和爸媽一起前往參觀過，這裡以人工栽培和管理技術為主，有效率地控制石斑魚種苗、養成、到捕撈的過程，因此一直有著穩定的漁獲產值；家鄉每年都有石斑魚文化節的舉行，除了有一連串的體驗活動外，還有令饕客垂涎三尺的石斑魚料理大餐，此時總會吸引一些湊熱鬧的人潮。此外，永安鹽田是台南以南最大的鹽灘溼地，常可見到遷移性的候鳥以此為休息中繼站，每年秋季8~9月和春季4~5月是永安鹽田鳥況最佳的時間，也是賞鳥的最佳時機，我也曾拿著望眼鏡，透過鏡頭觀察鳥類的生態。
我的家鄉永安地處偏遠，雖然不像大都會那般繁榮熱鬧，生活條件也沒有非常便利，但卻跟我有著深厚的感情，因為我從小在這裡成長；還記得曾經有一天晚上，爸爸媽媽帶著我們到海邊欣賞音樂，那天恰巧是月圓，海上的波濤泛起月光，不時可聽到海浪拍打岩石的聲音，氣勢磅礡，如萬馬奔騰；當音樂會結束，我們正準備要回家時，一位服務生突然跑了過來，原來是我的外套忘了拿走，這更讓我覺得永安是一個充滿人情味的地方。
爸爸曾經告訴我，永安有許多的自然生態與特色建築，我以前都半信半疑，心裡總是存有疑問：「永安真的有那麼豐富的生態和建築嗎？」，我一直嚮往有一天能夠在此親眼目睹到黑面琵鷺齊飛的壯觀景象；直到前年，爸爸終於帶我去了紅樹林，我看到了夜鷹、彈塗魚…….等，許多屬於紅樹林生態的生物，正當我帶著滿足的笑容即將歸返時，突然間，幾隻黑面琵鷺從我眼前悠然地非過，那是真的！這是我頭一遭在此發現，我格外興奮。
永安不但人情味濃厚，還有許多屬於我的童年回憶；美麗的自然生態，霞光豔豔般的夕照餘暉，加上純樸的民風，我希望它能永遠不要遭到破壞，正如同它的名稱，一切「永遠平安」吧!
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