相約大岡山
仁武國小 吳文心
近幾年，政府極力廣推鄉土文化特色，大岡山地區的成績可說是有聲有色。從早期的籮筐會到羊肉、龍眼蜜、蕃茄、虱目魚、烏魚、眷村等文化節，我在參與多次寫生寫作和其他活動的過程，感受到農漁民對土地的堅持，與產業中營造的生活創意。
此刻，時序邁入冬季，雖不是文化活動期間，我們依然常來大岡山附近的風景區休閒遊憩，月世界、情人碼頭、還有剛完工的阿公店環湖步道，有時登山、有時騎單車，還可品嚐當地美食，愜意地度過美好假期。現實中，雖然面對經濟冷颼颼，天氣裡，環繞冷氣團一波波，更不該減少我們生活的熱情。
週休，我們又來到大岡山，在超鋒寺鼎盛的香火環繞下，祈求菩薩保佑即將到來的新年，平安喜樂，學業順利。接著穿梭在蜿蜒的林間步道，活絡筋骨，享受暖呼呼的日光浴。黃昏，來到興達漁港，站在情人碼頭望向遠方，看著雲彩隨光線任意變換，像是一場天然的燈光秀，好看極了。迎著海風，漁味正濃，走向魚販集中的街道，新鮮的魚蝦蚌類，應有盡有，價格實在，不一會兒，媽媽手上已提著大包小包的漁貨。這時冷風陣陣襲來，才驚覺四周已暗，只剩幾許路燈和雲彩相互輝映，岸邊人潮一一離去，抖抖身體，唉哟！真的好冷，便趕緊驅車返回岡山，台灣有句俗話：「補冬補嘴坑」，我們準備好好享受今晚的大餐－岡山羊肉。
來到鎮一家上老店，媽媽和老闆在菜單上比劃，沒多久，香噴噴的飯菜上桌。哇！熱氣蒸的爐內，翻攪著羊肉、羊雜，配上高麗菜、茼蒿、紅白蘿蔔、各種菇類，色香味俱全的美食，就擺在眼前，光是用看的已能滿足大家的味蕾，何況我們早已飢腸轆轆。桌上還有沙茶的，麻油的、涼拌的、川燙的羊肉羊肚，爸爸和他的朋友喜歡添一碗白飯。飽餐之後，心裡好懷念在今年的岡山羊肉節上，初次舔嚐的羊奶霜淇淋，可惜，這裡並沒有。不過，這樣道地的美食美味，這樣溫暖和樂的氛圍，早已讓大家沉浸在幸福的時光。
步出餐館，天上高掛著一彎明亮的新月，走在十字路口，街道上，萬家燈火，霓虹閃爍。此時，冷風依舊颼颼，我卻一點寒意也沒有，不知是羊肉滋補的效果，還是家人的感情，反而全身暖呼呼的血液一直在體內竄流。回家的路上，從車窗望外，一家家羊肉攤，一張張滿足的笑容，都成為岡山當地飲食文化受歡迎的證明，成為遊客腦海裡難以忘懷的印記。
沒有留言:
張貼留言