2020年7月9日 星期四

毀了舊魚市場,重生現代化「岡山魚市場」的黃俊順





   黃俊順總經理手中拿本厚厚企畫書,說道 :「民國八十五年,中興大學吳教授就為岡山肉品、菓菜、魚市場三合一做出這本調查評估報告,早就有意要遷建魚市場。」

                                                                                       蔣榮欽 曾煥祐 黃燈銅 張哲男 蔣榮福 採訪

                    從基層工做起
   黃俊順總經理,岡山白米里人,南光中學畢業後,北上台北紡織廠當維修人員。當兵退伍後,進入燁隆鋼鐵廠上班。卻被父親勸回家中飼養豬隻。民國八十六年,豬隻遭口蹄疫肆虐,虧本連連,轉經朋友介紹,八十七年到岡山魚市場上班。每天凌晨,當臨時工的黃俊順就到現場幫忙入魚、拖魚、掃地、清水溝等打雜。幾年後,長官有意提拔他,鼓勵他再去高雄海科大進修相關科系,進修期間,夜晚上課,凌晨上班,白天才能補眠。六年後,研究所畢業才結束這蠟燭兩頭燒的日子。

               魚市場的歷史
        岡山魚市場歷史,可追溯至民國2年,由擅長魚貨拍賣的商販帶頭,出現在岡山開元街附近交易。日治時期就將魚貨交易納入管理,國民政府時期改組為岡山魚市場,由於開元街腹地小,且人魚貨出入量逐漸變大。民國五十三年,魚市場遷移到嘉興西路口。
   黃俊順總經理表示,岡山魚市場是高雄地區主要養殖魚類交易場所,也是高屏地區僅存的「消費地魚市場」,年交易量13千公噸,以虱目魚、石斑魚、吳郭魚與鱸魚等魚種為主。

               為魚市場請命
   


 高雄縣市合併後,正值政府實施安康專案,限制大陸魚貨進來,交易量逐年下降,導致魚市場的人事費、支出產生不平衡,高雄市政府有意裁撤掉岡山魚市場。有次機會,黃俊順總經理面見當時高雄市長陳菊,建言「岡山魚市場是嘉義以南最大的養殖業交易平台,交易量比台北、台中量大,虱目魚每天交易量達七千台斤。」他更為魚販請命說「市長,我總經理沒有工作沒關係,但是成千的魚販生計要照顧啊!」黃總經理迫切的請命,改變了岡山魚市場未來。

          老舊擁擠吵雜
        多年來,嘉興西路口的岡山魚市場內空間太小,導致漁產品的拍賣、理貨非常擁擠,部分攤商不得已移往場外的馬路交易,因而影響交通順暢,加上緊鄰住宅區,早市吵雜的叫賣聲、車輛進出的噪音及難以維護的四周環境衛生,影響魚貨交易成長,也限制消費者前來採購的意願,諸多因素限制了魚市場朝多元化經營的可能。

          遷建的必要性
       為提昇岡山魚市場附近生活品質,還給當地住戶優質居住環境,各界早有遷址之倡議。1026月,陳菊市長裁示「岡山魚市場確實有遷建的必要性!」,藉由邱志偉立委向中央爭取經費,黃總經理前去台糖總公司爭取嘉新東路一巷的用地,歷經約二年用地取得及工程建設,嶄新的岡山魚市場在一0八年十二月完工,且於109年三月一日歡喜入新厝正式啟用。總建設經費共二點八二億元,其中由高雄市政府分擔土地徵收費、工程經費等計一點九六億元,另爭取農委會漁業署補助工程及冷藏、製冰設備等經費計八千六百萬元。

           產業發展策略
          嶄新的岡山魚市場配合趨勢發展,推動知識密集型產業發展策略,從產製儲銷各個環節,導入危害分析管制點 (HACCP)制度,確保漁產品食用安全;提升傳統通路職能,推動漁產加工及運銷電子化及自動化;未來將配合超市量販連鎖系統、宅配、電子購物、電子商務等新興通路,行銷魚貨。黃俊順總經理最後表示,「第二期岡山魚市場規劃,將往北徵收土地做為倉儲及展示推廣物流中心使用;已爭取岡山高速公路第二交流道下到岡山魚市場,而前面的嘉興東路一巷正爭取拓寬與聖森路同寬,以利車流進出。」

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