由「阿公店公斗」談岡山市集

松年大學專欄

由「阿公店公斗」談岡山市集　　　

 

                                                                                 呂春塗

    我們岡山目前現存最古老的文物在那裡？如果你到壽天宮媽祖廟前，就會看到兩個花崗石材的古文物。一個是「築岸序石碑」，記載阿公店居民在1776年時，整治阿公店溪的過程；一個刻有「阿公店公斗」，是岡山長期以來，作為地方商業交易中心的證明。現在就讓我們來了解公斗和岡山各類市集的一些小知識吧！

阿公店公斗、公尺、公量

清代商務繁榮的阿公店街，為維護公平的交易活動，在廟口設有標準的度量衡器充做標準的交易基準，當時有「公尺」，「公量」，和「公斗」。它們在日治初期仍繼續使用，但在日人的現代化經營模式下，舊時代的度量衡工具逐漸被忽視。1920年平和路開闢，1937年拆除位於中街與維仁路交叉口的媽祖廟，阿公店街的「三寶」由於時空的變遷而被人遺忘。「公尺」由於材質及收藏的便利性，早不知所終；「公量」在1960尚有所聞，但今已不見；公斗因為是由花崗岩鑿成，又笨又重而棄置原地，成為賣燒餅展示的基座。所幸由壽天宮收回收藏，2004年經整理後，與築岸序石碑共同立於廟前。

 

日治時代的商業

　　日治之初岡山的商業活動仍以清代所留的維仁路最發達，1908年縱貫鐵路經岡山通台南高雄後，連繫火車站與維仁路的中街逐漸發達，台車線必經的開元街因附加魚市場果菜市場，亦為其它鄉鎮交換農產品必到之街，商務活動逐漸轉移重心到新市街。當時的大商號有阿公店興產公司（1916年，輕便車、漁市），源洽運送公司（1919年，貨運），岡山信用組合（1920年,金融），岡山自動車運輸（1935年,客運），另有漁市場、小賣市場、卸賣市場、牛墟……等。

岡山的市集

通常市集有兩大類，定期市場與常設市場；另有「實市場」、「虛市場」，我們岡山兩類四門兼有。虛市是指信用買賣，不必付現收現，如股票市場山岡有之，實市場指貨物交易，一手交錢一手交貨，是一般常見的攤販、商店。岡山自古至今都可見，這類商業交易時間與居民作息相配合也就是常設市場。

另有一種不多見的是定期市場，在歐洲每年一次的或幾次的叫做「年市」，台灣現在的夜市就是這種。但岡山有兩種其它都市少見的市集，「籃筐會」每年有三次；另外還有農曆每月一、四、七才見到的「牛墟」。

 

牛墟

　　由於岡山週邊鄉村農牧的需要，日本政府於1924年在今維新路和岡山國小間土地，成立販賣牛隻的牛墟。後因場地狹小，遷至今天壽天路電力公司處。後來因為興建郡役所於現在的岡山分局，怕有礙觀瞻及吵雜，於1930年再遷至今統一大樓附近。然後因市況興旺場地不夠，再遷至前峰阿公溪畔。最後因機耕的興起市況日減，遂於1980年十月起停止，成為歷史。

籃筐會
　籃是農具，簍是漁具，販賣農漁具的定期市場在岡山由來已久，源自清季農民農閒所生產的加工竹編籮、筐、簍。戰後台灣自由開放，籃筐會規範漸大而遷移，由廟口到維仁路尾，再由中山公園到前峰圓環，再遷至今日的河華路。趕集的時間以農曆為準，一年三次。 三月廿三日 媽祖誕辰， 八月十四日 的中秋節前夕，及 九月十五日 義民祭典的日子，最初是以物易物再演成方便的金錢媒介，買賣農產品及農漁工具網、籮、鐮刀、鋤犁及生活用品，今日已淪為夜市型態的商場。

常役市場
　　岡山的常役市場，除了一般商家之外，就是集中型的六個零售市場，有一個漁市場，一個果菜市場。六個零售市場，即舊市場平安市場，新市場文賢市場，欣欣市場，五甲尾市場，民營的前峰市場。每天凌晨三四點開始至中午結束，販賣的東西除了蔬果、漁蝦、肉品外尚有衣鞋等。漁市、果菜批發市場交易金額皆年有兩億上下。