臻愛會館 小樽日本料理」鑼鼓聲中開幕，贈款關愛弱勢!

 
 

  「臻愛會館 小樽日本料理」，現代簡約風格的偌大建築體，總是吸引省道上南來北往人們的眼光。歷經1年4個月興建，這是高雄捷運紅線南岡山站旁，首件大型投資案的開幕式。

  「臻愛會館 小樽日本料理」占地1900坪，2層樓高的外觀，1樓規劃為停車空間，2樓會館挑高6.5米，可容納105桌次的婚宴廳，最特別的是宴會廳中間走道，設計1條長250公尺、可升降60公分的「星光大道」，蔚為時尚。此外，會館籌備小包廂、可供10桌以下公司行號、學校、社團使用，而和式料理亭則最適合家庭親友間的聚餐。

   林坤山董事長表示，「這次的開幕式，除了告訴舊雨新知，『我們搬新家了』，也延續舊小樽關懷弱勢團體的精神，將在開幕式的典禮上，捐贈關懷金給北高雄家扶、大岡山康復之友協會、華山基金會、生命園及優化細胞協會等五個弱勢團體。典禮結束後，並將宴請這些弱勢民眾及勞苦功高的團體志工們。」

   陳金波副董事長相當重視「臻愛會館小樽日本料理」的餐飲服務及菜色品質。對每次的餐會服務，總是千萬個叮嚀與交待，更虛心地接受外界的指教及檢討；為提供新鮮又安全無毒的食材，除加強供應商的篩檢，也接洽位於捷運橋頭火車站，2.2公頃的「橋頭庇護有機農場」，收購芭樂、青蔥、玉米、高麗菜、胡蘿蔔等蔬果，讓「臻愛會館」的消費者吃得安心無虞。

   「咚囉、咚囉﹗」在前峰國中志工太鼓團的喧天鑼鼓聲中，「臻愛會館 小樽日本料理」開幕營運，必將以全新的風貌，揭開嶄新的餐飲服務，而唯一不變的初衷是，「對餐飲的高品質要求及對弱勢族群無盡的關懷。」