一推開門就感受到精緻的英式風格,講究的餐點全都奉行新鮮主義,只用最好、最新鮮的當令食材,加上巧思,組合搭配出最適宜的美味,在藝術氛圍中品嚐美饌,相當受到健康派饕客的歡迎。現代人不愁吃不飽,反倒是吃太多造成許多文明病,因此健康、養生的概念也逐漸風行,而這樣的風潮也延燒的飲食方面囉!
所謂生機飲食即是攝取有機、無污染的新鮮食物。近幾年來,在國人順應回歸自然的訴求,及注重飲食健康的潮流下,生機飲食大為流行。不添加任何化學原料,以五行蔬菜作湯底,因為飲食可以改變人心。現代人工作型態的改變,使得外食人口增加,在一切追求速度的生活中,國人的飲食型態總是脫離不了高脂、高鹽與多糖,卻又缺少纖維的不均衡飲食,這樣的飲食習慣造成許多慢性疾病的發生。
七年前,當初是為協助一對夫妻想創業,卻因緣際會地將事業移轉生機飲食的養生上。多年來,一直晉用單親家庭員工,更體恤二十多位員工的經濟基礎,
至今沒有員工離職,更教育員工具有同理心的服務理念,讓顧客有家的服務感
受。這裡的服務,以提供顧客輕鬆的場地交談,讓有夢、想找快樂的人可以實現,
因為快樂可以傳遞,更可以分享給他人。
多利亞生活家事館
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